Begitupula dengan buras. Namun yang membedakan adalah buras bibuat dengan campuran santan, parutan kelapa dan sedikit garam.
Sedangkan kupat terbuat dari beras putih mentah yang langsung dimasukan ke dalam anyaman daun kelapa muda atau juga biasa disebut dengan janur.
⬇️ SCROLL UNTUK MELANJUTKAN ⬇️
⬇️ SCROLL UNTUK MELANJUTKAN ⬇️
Setelah terisi beras, janur kemudian dimasukan ke dalam air mendidih dan dibiarkan hingga matang.
Ketiga kuliner ini sama-sama nikmat jika cara memasaknya benar. Buras akan menghasilkan rasa gurih, sedangkan lontong dan kupat rasanya tawar, namun memiliki tekstur kenyal.
Anda suka yang mana?.***
