Jakarta, Portal Pantura – Hari Raya Idul Adha identik dengan daging kambing. Hal ini karena banyak yang berkurban dengan kambing.
Daging kambing dapat diolah dengan berbagai macam masakan. Namun pada umumnya dibuat menjadi sate. Selain itu juga bisa diolah menjadi gulai maupun makana lainy sesuai selera.
Tidak semua orang menyukai daging kambing sehingga takut untuk memakanya dengan alasan tertentu. Padahal daging ini memiliki manfaat bagi kesehatan.
Manfaat Daging Kambing
Berikut ini manfaat daging kambing bagi kesehatan:
1. Daya Tahan Tubuh Meningkat
Dengan mengkonsumsi satu porsi daging kambing dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Hal ini karena di dalam daging kambing terdapat zinc.
Asupan keburuhan zinc harian dapat diperoleh sebesar 30 persen dari satu porsi daging kambing yang dikonsumsi.
2. Bikin Awet Muda
Mengkonsumsi daging kambing secara teratur bisa membuat awet muda. Hal ini karena kandungan Omega 3 dalam daging kambing bisa mengurangi keriput dan bintik-bintik penuaan. Selai itu juga bisa sebagai antioksidan sehingga kulit terlindungi.
3. Terhindar dari Anemia
Mengkonsumsi daging kambing juga dipercaya dapat menghindari dari anemia. Hal ini karena daging kambing mengandung zat besi dan kalsium yang cukup tinggi.
4. Mengurangi Resiko Cacat Lahir
Mengkonsumsi daging kambing juga dipercaya dapat mengurangi resiko cacat bayi baru lahir. Karena itu baik dikonsumsi oleh ibu sedang hamil.
Asam folat yang terdapat pada daging kambing dipercaya dapat mengurangi dan mencegah cacat tabung saraf bagi baru lahir.
Baca halaman selanjutnya
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk tujuan komersil tanpa seizin redaksi.
