Ketan pencok terdapat di Kabupaten Brebes wilayah selatan. Bu Bariah merupakan salah satu pedagang kuliner ini yang sudah melegenda.
Kamu bisa membeli ketan pencok Bu Bariah di Bumiayu, Kabupaten Brebes.
2. Sate Blengong
Sate Blengong merupakan kuliner khas Brebes yang memiliki citarasa unik dan tidak ada di tempat lain.
Sate ini dibuat panjang-panjang dan dimakan dengan kupat glabed agar rasanya lebih mantap.
Sate Blengong banyak dijumpai di sekitar alun-alun Brebes pada malam hari. Namun pada siang haripun banyak yang menjualnya.
Sate Blengong terbuat dari daging Blengong. Hewan ini termasuk golongan unggas hasil persilangan antara bebek dengan mentok.
3. Kupat Glabed
Kuliner khas Brebes lainya yakni kupat glabed. Kuliner ini berupa kupat yang disiram dengan kuah kuning kental.
Racikan bumbu kuah yang kaya akan rempah membuat rasanya enak dan nikmat.
