Portal Pantura – Cara alami menyimpan daging kurban agar awet tanpa kulkas akan disampaikan dalam artikel ini.
Cara yang akan disampaikan ini cukup mudah dan bisa dilakukan siapa saja di rumah tanpa ribet.
Hari Raya Idul Adha identik dengan kurban yang umumnya menggunakan kambing, domba, sapi, dan kerbau.
Karena itu, makanan yang disajikan di hari raya tersebut juga banyak yang berbahan daging.
Namun karena daging kurban yang diterima banyak, tidak semua langsung habis atau tidak semu langsung dimasak.
Agar awet biasanya daging kurban yang masih mentah dimasukan ke dlam kulkas atau freezer.
Namun bagaimana jika tidak memiliki kulkas atau freezer apakah daging kurban bisa awet?.
Cara Menyimpan Daging Kurban Agar Awet
Dikutip dari Baznas Jabar, berikut ini cara menyimpan daging kurban agar awet dan tahan lama:
1. Jagan dicuci
Mencuci hewan kurban seperti kambing dapat menimbulkn bau. Selain itu air yang masuk ke dalam pori-pori daging saat mencuci dapat merusak kualitas daging.
2. Potong daging
Potong daging menjadi beberapa bagian. Hal ini untuk mempermudah dalam memasak.
3. Simpan di dalam wadah kedap udara
Jika ingin daging kurban dimasukan ke dalam kulkas, sebaiknya masukan terlebih dahulu ke dalam wadah yang kedap dengan udara. Atau juga bisa dibungkus dengan menggunakan cling wrap.
Baca halaman selanjutnya…
