5. Kupat Glabed Randugunting: Ikon Kuliner Berkuah Kuning
Lokasi: Jalan Ayam No. 26, Randugunting
Menu Andalan: Kupat Glabed
Kupat Glabed adalah hidangan khas Tegal dengan kuah kuning kental dari santan dan kunyit.
Potongan ketupat disiram kuah, lalu ditaburi kerupuk kuning renyah.
Rasa gurih dan aroma rempahnya dominan, cocok dinikmati saat hujan. Harganya Rp12.000 per porsi.
Warung ini buka sejak pagi hingga sore, sering kehabisan stok sebelum jam tutup.
Dari blengong hingga sauto tauco, ragam kuliner Tegal mencerminkan kekayaan budaya dan inovasi masyarakatnya.
Lima rekomendasi di atas hanyalah puncak gunung es dari ratusan tempat makan lain yang tersebar di kota ini.
Kunci keunikan kuliner Tegal terletak pada bahan lokal dan teknik memasak turun-temurun.
Meski harga terjangkau, kualitas rasa tidak pernah dikorbankan.
Bagi pelancong, menjelajahi Tegal berarti merasakan langsung warisan kuliner yang bertahan melintasi zaman.***
***Disclaimer: Harga dan jam operasional dapat berubah. Disarankan untuk memverifikasi langsung sebelum berkunjung.
